Wydawca treści
S T A R T : miniGhAR - pierwszy kurs
W dniach 20 i 21 czerwca 2016 roku odbył się pierwszy kurs w ramach ASH.
Tym samym rozpoczęliśmy cykl warsztatów kulinarnych GhAR.
Zadaniem warsztatów jest kompleksowe przygotowanie osób zajmujących się na koloniach i obozach:
- planowaniem diety i menu,
- wyborem i dostawą produktów żywnościowych,
- planowaniem pracy i praca w kuchni,
- przygotowywaniem posiłków.
Warsztaty uwzględniają warunki i możliwości, którymi dysponują organizatorzy kolonii, obozów i biwaków.
W skrócie: warsztaty przeznaczone są dla kwatermistrzów, komendantów, drużynowych i potencjalnych kucharzy.
W ramy cyklu GhAR wchodzą:
- miniGhAR - warsztaty dla poczatkujących (2 razy po 4 godziny),
- wielkiGhAR - warsztaty podstawowe (4 razy po 8 godzin),
- superGhAR - warsztaty zaawansowane (indywidualny tryb).
............................................................................
Krótką relacją niech będą materiały i fotografie.
miniGhAR - przepisy (broszura)
miniGhAR - przepisy (pojedyncze strony)
.............................................................................
Fotografie:
